Kategoria: Gastronomia

Jagody goji to owoce kolcowoju chińskiego lub pospolitego. Oba gatunki występują w Chinach. Uprawiane są jednak także na plantacjach w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. W Polsce oraz pozostałych krajach Europy najłatwiej jest kupić suszone owoce. Dlaczego warto je jeść?

Nazwano go pierwiastkiem życia, gdyż jest nam niezbędny praktycznie do wszystkiego. Skurcze łydek, bezsenność, częste infekcje, kiepska kondycja paznokci: to tylko kilka objawów niedoboru magnezu. Jest to pierwiastek, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu krążenia, nerwowego, odpornościowego, pokarmowego i kostno-mięśniowego.

W chłodne dni zupy bardzo szybko rozgrzewają i chronią przed infekcjami. W ciepłe dni z kolei bardzo szybko schładzają organizm. Poza tym dobrze sycą i nawadniają organizm. Jeśli są ugotowane na mięsie, są także źródłem kwasów CLA, witamin z grupy B, białka, tauryny i karnityny. Do tego ścięte we wrzątku białko i napęczniała skrobia są… Czytaj dalej Jedzmy zupy!

W słodyczach kryje się  wiele szkodliwych składników. Jakie one są? Dlaczego powinniśmy unikać kupowania słodyczy z ich dodatkiem?

Nadają potrawom wspaniały smak i aromat, ale także mają cenne właściwości zdrowotne. Warto te przyprawy zaprosić do swojej kuchni szczególnie w zimowe dni.

Są nie tylko pożywne, ale także zdrowe. Jakie warto wybrać i dlaczego?

Niepozorne i małe są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe. Warto jadać je każdego dnia.