Dlaczego tyjemy zimą?

Dlaczego tyjemy zimą?

Możliwość syntezy witaminy D w okresie jesienno-zimowym spada znacząco. Powód? Więcej pochmurnych dni, rzadsze wyjścia na dwór, nie mówiąc o odsłanianiu ciała – ubieramy się w zimowe ubrania, skrzętnie kryjąc się przed zimnem, a tym samym ograniczając nasłonecznienie naszej skóry.

Wszystko to wpływa na zmniejszenie syntezy witaminy w naszym organizmie. Witamina D przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Sądzi się, że ma to związek ze zmniejszeniem wydzielania kortyzolu – hormonu stresu, który jest odpowiedzialny m.in. za odkładanie się tkanki tłuszczowej w okolicach brzucha.

Czym grozi niedobór witamin?

Przy niedoborze witaminy D mamy większą ochotę na jedzenie i jesteśmy mniej syci. Dzieje się tak, bo ma ona wpływ na wydzielanie leptyny – hormonu odpowiedzialnego za uczucie sytości. Niedobór witaminy D związany jest również ze zwiększeniem wydzielania hormonów takich jak parathormon oraz kalcytriol. Te natomiast powodują, że nasz organizm chętniej odkłada tkankę tłuszczową, niż ją spala. Dlatego musimy pamiętać o odpowiedniej diecie bogatej w witaminę D oraz o tym, że w okresie jesienno-zimowym suplementacja witaminy D jest niezbędna. Serotonina to bardzo ważny neuroprzekaźnik odpowiedzialny za nasz nastrój, a także za funkcjonowanie układu pokarmowego. W pochmurne dni jej poziom znacząco spada.

Gdy mamy „doła”…

Co za tym idzie, spada nam również nastrój. Chcąc go poprawić, często sięgamy po słodycze, poniekąd instynktownie, ponieważ cukier jest niezbędny do produkcji serotoniny i zjedzenie czekolady faktycznie wpływa na podniesienie jej poziomu, dzięki czemu poprawiamy sobie nastrój. Regularne powtarzanie tego mechanizmu w efekcie prowadzi do zbyt dużej ilości kalorii spożytych w ciągu dnia i zwiększenia odkładania się tkanki tłuszczowej. Podobnie wygląda sytuacja z melatoniną – melatonina jest hormonem będącym pochodną serotoniny i produkowana jest w naszym organizmie przez szyszynkę w nocy. Gdy wieczory stają się dłuższe, nasz organizm zaczyna wytwarzać nadmiar melatoniny. Melatonina reguluje nasz rytm dobowy snu, naszą gospodarkę węglowodanową w organizmie oraz funkcjonowanie tarczycy. Jej nadmiar powoduje uczucie smutku, senność, brak motywacji do działania. Ilość melatoniny wpływa znacząco na zwiększenie naszego apetytu. Poczucie głodu wzrasta przy jej wysokim poziomie. Co za tym idzie, częściej sięgamy po coś do zjedzenia.

Dodaj komentarz