Na sklepowych półkach częściej ląduje wołowina, wieprzowina albo drób, a tymczasem mięso z sarny ma bardzo dobry skład i pod wieloma względami wypada lepiej niż popularne czerwone mięso. Jest chude, bogate w białko i dostarcza dobrze przyswajalnego żelaza.
Źrodło: Read More