Polacy zadeptują, bo nie wiedzą, że są warte fortunę. We Włoszech to prawdziwy rarytas

Sezon na bruscandoli jest krótki i dlatego Włosi tym bardziej doceniają te młode, sprężyste warzywa o wyczywalnej nutce goryczy. W sklepach i na targach można je kupić po 30–70 euro za kilogram. Chociaż nie są tak drogie jak belgiskie białe pędy, również mają charakter ekskluzywny. W Polsce rosną dziko i mało kto je docenia.

Źrodło: Read More