Każda babcia miała swój przepis na ogórkową, ale nie ma wątpliwości, że niezależnie od wersji zupa smakowała rewelacyjnie. Była kwaśna, aromatyczna, a jednocześnie przyjemnie maślana i kremowa. Mało kto zastanawiał się wtedy nad jej wpływem na układ pokarmowy. Dziś możemy dopracować recepturę i przygotować wersję, która będzie działać niczym balsam dla jelit.
Źrodło: Read More