Łosoś od lat króluje na polskich stołach, choć jego wysoka cena potrafi zawrócić w głowie. Tymczasem w rodzimych stawach pływa amur – znacznie tańsza, bardziej ekologiczna i niezwykle smaczna alternatywa, która niesłusznie pozostaje w cieniu innych gatunków.
Źródło: Read More