Dobrze usmażony schabowy ma złocistą, chrupiącą panierkę i pozostaje soczysty w środku. Nie wystarczy jednak wybrać dobrego mięsa oraz starannie je panierować. O smaku i wyglądzie kotletów w dużej mierze decyduje tłuszcz, który trafia na patelnię.
Źrodło: Read More