Ma więcej magnezu niż brokuły. A mimo to rzadko trafia do koszyka

Piżmian jadalny, szerzej znany jako okra, wygląda niepozornie, ale potrafi zaskoczyć zarówno składem, jak i zastosowaniem w kuchni. W 100 g surowych strąków znajduje się około 57 mg magnezu, czyli wyraźnie więcej niż w takiej samej porcji brokułów. To warzywo warto poznać nie tylko przy okazji eksperymentów z orientalnymi smakami.

Źrodło: Read More