Babcia robiła z niego nalewkę. Ja gotuję sos do mięsa lepszy niż żurawina

Dereń jadalny kojarzy się przede wszystkim z domową nalewką o rubinowym kolorze. Ja wykorzystuję jego cierpko-kwaśne owoce inaczej: gotuję z nich wyrazisty sos do mięsa, który świetnie przełamuje smak pieczonej kaczki, schabu i dziczyzny. Ma głęboki kolor, lekko korzenny aromat i przyjemną kwasowość.

Źrodło: Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *