Placki ziemniaczane robię metodą „na piankę”. Wychodzą lżejsze i bardziej chrupiące niż tradycyjne

Placki ziemniaczane z pianą z białek mają lekki środek, a po usmażeniu zachowują wyraźnie chrupiące brzegi. Sekret nie wymaga dodatkowych produktów ani skomplikowanych trików. Wystarczy osobno ubić białka i połączyć je z masą tuż przed smażeniem.

Źrodło: Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *