Podlasie ma swoją matchę. Sprawdziłem, jak powstaje i jak smakuje

Zamiast sproszkowanej zielonej herbaty z Japonii – liście pokrzywy i poziomki, zielony owies oraz różeniec górski z gospodarstwa na skraju Puszczy Białowieskiej. W Nowokorninie pod Hajnówką powstała Herbatcha, czyli podlaska odpowiedź na modę na matchę. Sprawdziliśmy, jak rodził się ten pomysł i jak smakuje zielony proszek z lokalnych ziół.

Źrodło: Read More