Te owoce są mało znane, a rosną w Polsce. Wciąż mało kto wie, jak są cenne

Dereń to popularna roślina w Polsce, która często jest wybierana na żywopłot. W ramach tej grupy istnieje wiele gatunków, których owoce są jadalne. Na uwagę zasługuje dereń głowiasty, tworzący nietypowe, kuliste owoce o szorstkiej skórce i słodko-kwaśnym miąższu. Dojrzałe można jeść na surowo, ale najlepiej sprawdzają się w przetworach. Mają mnóstwo witaminy C, potasu i błonnika.

Źrodło: Read More