2 kilogramy ziemniaków i żeberka. W Lelowie ciulim ma nawet swoje święto

Na pierwszy rzut oka przypomina złocistą babkę ziemniaczaną. Ciulim lelowski to tradycyjne danie z województwa śląskiego, do którego przygotowania potrzeba przynajmniej dwóch kilogramów ziemniaków, porcji żeberek oraz sporej dawki cierpliwości. Potrawa stała się tak ważną częścią lokalnego dziedzictwa, że doczekała się własnego, corocznego święta.

Źrodło: Read More