Odwiedziłam wileńską restaurację Deep Roots, w której utytułowany szef kuchni serwuje dania inspirowane starym notatnikiem swojej prababci. To miejsce zdobyło gwiazdkę Michelin zaledwie 60 dni po otwarciu, udowadniając, że nawet podroby w odpowiednich rękach mogą stać się kulinarnym dziełem sztuki.
Źrodło: Read More