Gotując ziemniaki, zaczynać od zimnej wody czy od wrzątku? Szefowa kuchni nie ma wątpliwości

Ziemniaki wrzucasz do garnka dopiero wtedy, gdy woda zaczyna wrzeć? Okazuje się, że to nie najlepszy sposób. Szefowie kuchni polecają inną metodę, dzięki której warzywa gotują się równomiernie, zachowują odpowiednią strukturę i nie rozpadają się na talerzu.

Źrodło: Read More