Ciekawa jestem, czy znacie taki przepis na placki ziemniaczane. Jak wiele innych bazuje on na startych surowych ziemniakach, ale podobno w latach 80. po odciśnięciu z wody zalewano je gorącym mlekiem. Dopiero potem dodawano mąkę, jajka i przyprawy. Placki wychodziły pulchniejsze i miały miękki środek.
Źrodło: Read More