Kupiłeś rozmrażane rogale świętomarcińskie? Dietetyk i technolog żywności radzi, czy można je znów mrozić

W listopadzie rogale świętomarcińskie schodzą z cukierniczych lad na pniu. Nie zawsze są to wypieki prosto z pieca. Bywa, że trafiają do sprzedaży po wcześniejszym rozmrożeniu. Jeśli kupiłeś ich więcej, niż zjesz, musisz wiedzieć, czy resztę można schować do zamrażarki. Dietetyczka kliniczna i technolog żywności Anna Radowicka wyjaśnia, dlaczego zakaz obowiązuje zarówno względem słodkiej bułki, jak i mięsa.

Źrodło: Read More