Białko czy żółtko – które naprawdę zasługuje na miano zdrowszej części jajka? Przez lata żółtko było na cenzurowanym, a białko uchodziło za dietetyczny ideał. Sprawdzamy, co mówi współczesna nauka i rozwiewamy wątpliwości raz na zawsze. Prawda jest prostsza: obie części są wartościowe, tylko każda daje coś innego.
Źrodło: Read More