Środa Popielcowa to w wielu polskich domach czas szczególnego skupienia i postu. Co roku powraca jednak to samo pytanie: co dokładnie może tego dnia znaleźć się na talerzu? Chociaż współczesne przepisy kościelne wydają się dość liberalne, to w pamięci wielu pokoleń wciąż żyją surowe reguły, które niegdyś obowiązywały wszystkich wiernych. Wśród nich było ograniczenie produktów zwierzęcych. Czy masło powinno dziś trafić na czarną listę?
Wydaje się, że wystarczy trochę oliwy i gotowe. Tymczasem wybór oleju do marynaty może całkowicie zmienić smak potrawy, a nawet zadecydować o tym, czy wyjdzie […]
Słodkie grzeszki, tłuste pokusy i czerwone mięso – brzmi jak menu idealne? Niestety, to prosta droga do zniszczenia twojej wątroby. Ten niezwykle ważny organ, który […]
Lekka, orzeźwiająca i idealna na lato – sałatka caprese z truskawkami to świeża wariacja na temat włoskiego klasyka. Świetnie sprawdzi się jako przystawka, lekki lunch […]
Chłodnik gotowy, mizeria doprawiona, a tu niespodzianka – gorzki smak, który psuje cały efekt. Niestety, to częsty problem, który może wynikać nie z jakości ogórków, […]
