Ziemniaki to podstawa wielu dań, ale ich wodnistość może zepsuć smak potrawy. Oczywiście trzeba wybrać odpowiedni rodzaj bulwy pod konkretny przepis, ale jeśli zapomnisz o finalnym kroku, to nawet najdroższy francuski ziemniak zamieni się w katastrofę na obiad.
Wśród olejów stoi w cieniu, ale warto włączyć go do swojej codziennej diecie. Ma nie tylko przyjemny smak, to przede wszystkim bogactwo składników odżywczych cennych […]
Ta roślina znana jest od tysięcy lat, chociaż w Polsce nie cieszy się specjalną popularnością. Znacznie częściej trafić na nią można w kuchni śródziemnomorskiej. Warto […]
Od kiedy w moim domu zagościł przepis na ten gulasz, wszystkie inne odeszły w zapomnienie. Dodatek ciemnego napoju sprawia, że mięso jest kruche i delikatne […]
