Magnez jest jednym z kluczowych pierwiastków mineralnych obecnych w organizmie człowieka. Bierze udział w setkach reakcji enzymatycznych, wpływa na funkcjonowanie mięśni, układu nerwowego oraz gospodarkę energetyczną. W kontekście diety i suplementacji coraz częściej zwraca się uwagę nie tylko na ilość magnezu, lecz także na jego formę i biodostępność, czyli zdolność organizmu do jego wchłaniania i wykorzystania.
Źródło:
