W kuchniach naszych babć nie było mowy o marnowaniu. I nie mamy tutaj na myśli jedynie wyrzucania ziemniaków czy czerstwego chleba. Swoje zastosowanie znajdowała nawet woda, która została po gotowaniu ryżu.
Kto by pomyślał, że coś tak niepozornego może mieć tak wielką moc? Gęsty, lekko kwaskowaty i niezwykle kremowy. To właśnie on, naturalny produkt fermentowany, który […]
Magda Gessler uchodzi za specjalistkę polskiej kuchni i bardzo często wypowiada się na temat tradycyjnych potraw. Tuż przed Wielkanocą nie mogło zabraknąć jej uwag na […]
W wielu polskich domach obiad składa się z dwóch dań, a pierwszym z nich koniecznie jest zupa. Rosół, pomidorowa, ogórkowa – wymieniać można tak bardzo […]
Świeże owoce nie cieszą się dużą popularnością ze względu na cierpki smak i twardą skórkę. Jednak właściwości zdrowotne aronii są nie do przecenienia. Dobrze zrobione […]
