Strączki większości z nas kojarzą się z czymś sycącym i wytrawnym – zupa z soczewicy, pasta z fasoli, ciecierzyca w curry. I choć może brzmi to nietypowo, sprawdzają się one również w roli składnika deserów. Są kremowe, neutralne w smaku, bogate w białko. Odpowiednio przygotowane zamieniają się w bazę pod słodkie kremy, ciasta czy trufle. W tym zestawieniu znajdziesz pięć deserów ze strączków, które wybijają się smakiem, a także nie wymagają godzin stania w kuchni. Szybko, konkretnie i zdecydowanie inaczej niż zwykle.
Źrodło:
