Naleśniki należą do tych dań, które z pozoru są dziecinnie proste, ale w praktyce często wychodzą sztywne albo rozpadające się. Aby przygotować idealne naleśniki, należy zadbać nie tylko o proporcje, ale również dorzucić do masy pewien składnik, o którym wspomniał Robert Makłowicz.
Do niedawna hasło olej przegrywało z nazwą oliwa, bo to właśnie produkt z oliwek kojarzony był jako ten lepszy i zdrowszy. Nic bardziej mylnego, jeśli […]
Sery pleśniowe cieszą się dużą popularnością wśród Europejczyków. Są smaczne, pasują do wielu potraw, podkreślają smak i urozmaicają dania. Można je jeść bez obaw o […]
Masz dość kanapek z masłem i plastrem sera? Wystarczy zamienić jeden składnik, żeby codzienne śniadanie nabrało zupełnie nowego smaku. Te smarowidła potrafią odmienić każdą kanapkę. […]
Przyrządzenie zakwasu jest łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Nie jest konieczne posiadanie specjalnych narzędzi kulinarnych czy składników, których trudno szukać na rynku. Kluczowa jest jedynie […]
