Pestki są najczęściej traktowane jako niepotrzebny odpadek, który szybko ląduje w koszu. Niektóre z nich są często wykorzystywane – na przykład pestki słonecznika lub dyni, które nierzadko stanowią przyjemny, chrupki element, na przykład sałatek. Niestety, pestki arbuza nie są tak chętnie wykorzystywane w kuchni – a szkoda.
Źrodło: Read More