Czy zawsze warto jeść warzywa na surowo? Choć wiele osób tak uważa, to są również takie, które stają się zdrowsze po ugotowaniu. Obróbka cieplna może zwiększać przyswajalność cennych składników i neutralizować substancje antyodżywcze. Sprawdź, które warzywa lepiej gotować, a które zachowują najwięcej wartości na surowo!
Źrodło: Read More