Brownie to jedno z najpopularniejszych ciast czekoladowych na świecie, charakteryzujące się wilgotną i zbitą konsystencją. Jest to typowe amerykańskie ciasto, które nie przypomina tradycyjnych wypieków jak murzynek czy babka. Jego kruchy, delikatnie popękany wierzch oraz intensywnie czekoladowy środek zdobyły serca miłośników słodkości na całym świecie. Jamie Oliver zdradził prosty trik na perfekcyjne brownie.
Często pojawiają się jako zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej, upodobali sobie je miłośnicy kuchni azjatyckiej, a przygotowane w panierce smakują lepiej niż nuggetsy. Te hodowlane […]
W piekarni to częsty dylemat, ponieważ te dwa dodatki często występują osobno. Oczywiście zdarza się, że ktoś wpada na genialne rozwiązanie, aby połączyć je w […]
Wiele osób myśli, że zielone i czarne oliwki to dwie różne odmiany. Jednak różnica okazuje się o wiele bardziej prozaiczna – im bardziej dojrzałe owoce, […]
Sztuczne słodziki cieszą się dużą popularnością, bo w przeciwieństwie do cukru, dają słodki smak, ale nie mają zbyt wielu kalorii. Jednak coraz więcej badań sugeruje, […]
