Ten ser to nie tylko smakowity dodatek do wielu potraw, ale także skarbnica wartości odżywczych. Włosi cenią go za wyjątkowy smak i właściwości zdrowotne. Dlaczego parmezan jest takim hitem w tamtejszej kuchni?
Jednym z najbardziej popularnych składników w kuchni japońskiej jest natto, czyli fermentowana soja. Mieszkańcy Kraju Kwitnącej Wiśni dodają ją do wszystkiego – na śniadanie mieszają […]
Pyszna, kremowa tajska zupa z kalafiora z dodatkiem imbiru, czosnku, żółtej pasty curry i mleczka kokosowego. Gotowana na bulionie, doprawiona sokiem z limonki, podana z […]
Wiele ziół i przypraw od wieków wykorzystywano nie tylko w kuchni, ale także w domowej apteczce. Jednym z takich niepozornych, a jednocześnie niezwykle skutecznych składników […]
