Na pierwszy rzut oka wygląda niepozornie. Leży gdzieś z boku – między sałatą a porem – i często nie trafia do koszyka zakupowego. Czasem ktoś wrzuci ją „na próbę”, po czym nie wie, co z nią zrobić. Mowa o cykorii – warzywie, które zasługuje na zdecydowanie więcej uwagi. Cykoria nie tylko dodaje chrupkości i delikatnej goryczki do dań. To również naturalne wsparcie dla jelit, układu moczowego i pracy nerek.
Źrodło:
