Radicchio, czyli czerwona cykoria, to warzywo liściaste o charakterystycznych purpurowo-czerwonych liściach z jasnym unerwieniem i delikatnie gorzkim smaku. Najczęściej kojarzy się z kuchnią włoską, ale coraz łatwiej kupić je także w Polsce. Warto po nie sięgać nie tylko dla urozmaicenia talerza, lecz także ze względu na składniki, które wspierają codzienną dietę.
Lubczyk, choć często pomijany w kuchni, ma wiele do zaoferowania. Jego wyjątkowe właściwości zdrowotne mogą zaskoczyć niejednego miłośnika rosołu. Czy warto zastąpić nim pietruszkę? Źrodło: […]
Często pojawiają się jako zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej, upodobali sobie je miłośnicy kuchni azjatyckiej, a przygotowane w panierce smakują lepiej niż nuggetsy. Te hodowlane […]
Sól latem często kojarzy się z koniecznością uzupełniania elektrolitów. Tracimy je podczas pocenia, więc wiele osób sięga po nią częściej. To jednak nie zawsze dobry […]
To produkt, który zdecydowanie warto poznać. Nazwa brzmi dość tajemniczo, bo o colostrum nie każdy jeszcze słyszał. To naturalna bomba witaminowa, która zdobywa coraz więcej […]
