W standardowym sklepie mięsnym w Polsce wybór ogranicza się do wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Pozostałe tusze są dostępne jedynie na zamówienie. Tymczasem w wielu innych krajach dużo łatwiej o kozinę, a jest to mięso, które lepiej sprawdza się w zrównoważonej diecie.
Źrodło: Read More