Lepsza niż omlet i klasyczna jajecznica. Przepis podpatrzyłam w alpejskiej mleczarni

Jajecznica po słoweńsku to coś pomiędzy omletem a serowym plackiem. I nic w tym dziwnego, bo Słoweńcy ze swojego nabiału są dumni, a widok wypasanych krów na stałe wpisał się w tamtejszy krajobraz. To właśnie wysokogórskie pastwiska Alp Julijskich dają mleko o niepowtarzalnym smaku, które stanowi podstawę ich kuchni.

Źrodło: Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *