Jajecznica po słoweńsku to coś pomiędzy omletem a serowym plackiem. I nic w tym dziwnego, bo Słoweńcy ze swojego nabiału są dumni, a widok wypasanych krów na stałe wpisał się w tamtejszy krajobraz. To właśnie wysokogórskie pastwiska Alp Julijskich dają mleko o niepowtarzalnym smaku, które stanowi podstawę ich kuchni.
Źrodło: Read More