Beni imo to japońska nazwa odmian batatów o efektownie fioletowym wnętrzu. Ich delikatna słodycz i kremowa konsystencja po upieczeniu sprawiają, że pasują zarówno do wytrawnych obiadów, jak i domowych wypieków. Wystarczy dodać masło i szczyptę soli, by wydobyć ich smak.
Źrodło: Read More