Kiedyś jedzenie dla ubogich, dziś najdroższy przysmak w Europie. Płacą 30 tysięcy za kg

Sprzedawane są w puszkach lub słoikach i wyglądają niepozornie – są cienkie, jasne i mają zaledwie kilka centymetrów długości. To nie makaron ani egzotyczne robaki, lecz młode osobniki węgorza europejskiego, które w Hiszpanii uchodzą za luksusowy przysmak. Cena angulas potrafi przyprawić o zawrót głowy, a ich przyszłość stoi pod znakiem zapytania.

Źrodło: Read More