Krupnik na tych grzybach to poezja, ale zachowaj ostrożność. Ma trującego sobowtóra

Kiedy w lasach kończą się borowiki, do akcji wkraczają grzyby blaszkowe. W świętokrzyskim trwa wysyp łuskwiaków, których kapelusze świetnie sprawdzają się w zupach takich jak krupnik albo duszonych potrawach jednogarnkowych. Nawet podczas długiej obróbki pozostają miękkie. Zbierając je w lesie, uważaj na hełmówkę obrzeżoną.

Źrodło: Read More