Polski rosół to coś więcej niż niedzielna zupa i wkrótce możemy mieć na to namacalny dowód. Trwają prace nad wpisaniem tej tradycji na listę UNESCO. O kulisach przełomowego wniosku, kulturowym kodzie rosołu i historii z 1682 r. rozmawiamy z ekspertką, dr Magdaleną Tomaszewską-Bolałek.
Źrodło: Read More