Na Śląsku zajadają się tym daniem. Ma zabawną nazwę, ale to świetny dodatek do kotleta czy żeberek

Ciapkapusta to jeden z tych regionalnych przysmaków, które potrafią zaskoczyć prostotą i smakiem. Choć jej nazwa może wywoływać uśmiech, na Śląsku doskonale wiedzą, jak smakuje to połączenie ziemniaków i kiszonej kapusty. Pasuje nie tylko do kotleta schabowego, ale też do pieczonej kiełbasy, golonki czy soczystych żeberek.

Źrodło: Read More