Hiszpanie wrzucają do gara razem z ziemniakami i jedzą aż miło. Dla Polaków to uciążliwy chwast

W wielu polskich ogrodach traktowany jest jak intruz, który szybko się rozrasta i trudno go usunąć. Tymczasem ogórecznik w kuchni śródziemnomorskiej uchodzi za prawdziwy rarytas. Hiszpanie dodają go do prostych, domowych potraw i cenią nie tylko za smak, ale też właściwości zdrowotne. Ten niepozorny „chwast” może całkowicie odmienić podejście do sezonowych warzyw.

Źrodło: Read More