Bije na głowę karpia. To jedna z najzdrowszych ryb

Karp bywa obowiązkowym punktem na stole, ale jego specyficzny, „mulisty” smak nie każdemu odpowiada. W zamian można sięgnąć po rybę, która jest delikatniejsza, a przy tym ma cenne wartości odżywcze. Tołpyga coraz częściej pojawia się w polskich kuchniach jako doskonała alternatywa.

Źródło: Read More