Buraki to warzywa dobrze znane w polskiej kuchni – gotowane, pieczone, kiszone, w barszczu, ćwikle czy sałatkach. Ale czy można jeść surowe buraki? To pytanie wciąż budzi wątpliwości, choć odpowiedź jest prosta.
Już 25 sierpnia, Zamość stanie się prawdziwą stolicą polskiej kuchni! Wszystko za sprawą wyjątkowego Festiwalu „Polska Od Kuchni”, który obiecuje niezapomniane wrażenia dla wszystkich miłośników […]
Wieczór otwarcia Prostej Pasty – czynnej przez jeden dzień restauracji Lubelli, był nie tylko wyjątkowym kulinarnym przeżyciem, ale również inspiracją do stworzenia niezapomnianych smaków niewielkim […]
Czy wiesz, że temperatura i czas wędzenia mogą całkowicie zmienić smak i konsystencję potraw? Wędzenie zimne i gorące to dwie różne techniki, które nadają produktom […]
Z czym kojarzą ci się wakacje na południu Europy? Ze słońcem, turkusowym morzem, leniwą beztroską niespiesznie płynącego czasu, ze smakami i zapachami, które oszałamiają swoją […]
