Kartuliporss, dosłownie „ziemniaczane prosiaczki”, to sycące danie kuchni estońskiej. Kawałki podsmażonej wieprzowiny zamyka się w miękkiej masie ziemniaczanej, panieruje i piecze do złotego koloru. Efekt przypomina połączenie kotletów ziemniaczanych i domowych pierożków.
Źrodło: Read More