Jak piec udka z gęsi? Dzięki odpowiedniej temperaturze będą soczyste

Jak piec udka z gęsi, żeby mięso było miękkie, a skórka przyjemnie chrupiąca? Kluczem nie jest wysoka temperatura od początku, lecz spokojne pieczenie pod przykryciem i krótkie dopieczenie na końcu. Dzięki temu tłuszcz dobrze się wytopi, a udka zachowają soczystość.

Źrodło: Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *