Jak znajdziesz w sklepie, to nie wahaj się kupić. To przysmak na sprawne jelita

Umeboshi ma smak, którego nie da się pomylić z żadnym innym. Jest jednocześnie słona, wyraźnie kwaśna i owocowa, dlatego już mała porcja może wpłynąć na charakter całej potrawy. Dlatego japońskie „śliwki” najlepiej traktować jako intensywną przyprawę. Ich tradycyjny sposób obróbki sprawia, że nabierają wyjątkowych właściwości.

Źrodło: Read More