Kulinaria

Jesienią nie gotuję rosołu na porcjach rosołowych. Sięgam po zapomniane szlachetne mięso

damian 17 września, 2026 0 17 sec read

Jesienią coraz częściej gotuję rosół na bażancie zamiast na zwykłych porcjach rosołowych. Taki wywar ma głębszy smak, delikatny aromat dziczyzny i pozostaje znacznie lżejszy niż rosół przygotowany na tłustym drobiu. Bażant przez wieki był cenionym składnikiem kuchni staropolskiej, szczególnie dworskiej i myśliwskiej.

Źrodło: Read More

damian

View More Posts

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najadłeś się robaczywych czereśni? Mało kto wie, jak to wpływa na organizm

Soczyste czereśnie to jeden z największych przysmaków lata, ale czasem kryją w sobie nieproszonego gościa. Co naprawdę się stanie, gdy przez nieuwagę zjesz owoc z […]

1 sierpnia, 2026 0 19 sec read

Obiad w barze mlecznym w Zakopanem. Jedzenie super, ale cena za kompot powala

Tatrzański Bar Mleczny to jedno z tych miejsc w Zakopanem, do których zagląda się po prosty, domowy i sycący obiad. Ceny głównych dań wypadają tu […]

12 sierpnia, 2026 0 14 sec read

To ulubione śniadanie księżnej Diany. Mieszasz składniki, wkładasz do lodówki, a rano gotowa do jedzenia

Księżna Diana, ikona stylu, miała też swój kulinarny sekret! Jej ulubiona owsianka to nie tylko przepis na zdrowe śniadanie, ale i symbol prostoty. Przygotujesz ją […]

22 lipca, 2025 0 15 sec read

Na wiosnę ten bigos to klasyk w polskich domach. Zastąpi zupę i drugie danie

Bigos z młodej kapusty to danie, na które wielu z nas czeka z niecierpliwością przez cały rok. Soczyste liście kapusty w połączeniu z aromatycznym, wędzonym […]

21 kwietnia, 2026 0 20 sec read