Zanim na polskich polach zaczęły królować ziemniaki, a na stołach zagościły egzotyczne nowinki, to właśnie ona karmiła całe pokolenia. Przez wieki była w Polsce warzywem strategicznym – odporna na przymrozki, łatwa w przechowywaniu i niezwykle sycąca. Dziś jest niesłusznie zepchnięta na margines, bo zdecydowanie zasługuje na to, by przywrócić jej dawny blask.
Źrodło: Read More