Przed laty każdy znał smak tych jajek. Dziś wielu się dziwi, że są jadalne
Kacze jajka przez lata były stałym elementem wiejskiej kuchni, choć dziś rzadko trafiają do domowych lodówek. Są większe od kurzych, mają intensywnie żółte żółtko i […]
Zapytaliśmy eksperta, czy można jeść parówki na zimno. Wielu będzie zaskoczonych
Parówki prosto z lodówki dla jednych są szybką przekąską, dla innych pomysłem nie do przyjęcia. W naszych artykułach często przewija się informacja, że lepiej je […]
Nazywali go truflą dla ubogich i dodawali do potraw. Wygląda niepozornie, ale może bardzo zaszkodzić
Podczas spaceru po lesie łatwo natknąć się na małe, twarde kulki przypominające niepozorne ziemniaki. Tęgoskór cytrynowy przez lata budził spore zainteresowanie, a niektórzy nazywali go […]
Ma brązowy kapelusz i rośnie pod topolami. Doskonały na sos i zupę
Kiedy wybierasz się do lasu później niż zaawansowani grzybiarze, może nie warto już wtedy rozglądać się za borowikami czy podgrzybkami. We wrześniu pełno jest innych […]
Połącz kilka warzyw i zalej je bulionem. Zieloną zupę będziesz robić co drugi dzień, taka jest dobra
Chcesz przemycić do codziennego menu więcej zielonych warzyw w wyjątkowo apetyczny sposób? Nasza zupa z brokułem, groszkiem, cukinią i fasolką to idealny wybór. Jest pożywna, […]
Gdy robię to warstwowe ciasto, każdy prosi o dokładkę. Domowa mleczna kanapka nigdy nie zawodzi
Aksamitny krem na bazie budyniu i śmietanki, zamknięty między puszystymi blatami kakaowego biszkoptu. Brzmi pysznie? Gwarantujemy, że w smaku to ciasto nie ma sobie równych. […]
Babcia robiła z niego nalewkę. Ja gotuję sos do mięsa lepszy niż żurawina
Dereń jadalny kojarzy się przede wszystkim z domową nalewką o rubinowym kolorze. Ja wykorzystuję jego cierpko-kwaśne owoce inaczej: gotuję z nich wyrazisty sos do mięsa, […]
Mało kto wie, co oznacza biały osad na śliwkach. Wyjaśniamy, czy są powody do obaw
Biały osad na śliwkach potrafi wzbudzić wątpliwości, zwłaszcza gdy owoce wyglądają tak, jakby były lekko oprószone mąką. Na szczęście najczęściej nie ma on nic wspólnego […]
Zapłaciłam 3,60 zł za kubek wody w Szczawnicy. Wypicie jej okazało się nie lada wyzwaniem
W Szczawnicy prawdziwa przygoda nie zaczyna się od spaceru po parkowych alejkach, a w momencie, gdy zrobisz pierwszy łyk tutejszych zdrojów. Lecznicze wody to bogactwo […]
Puchną ci nogi? Niepozorne warzywo pomaga usunąć nadmiar wody z organizmu
Zainteresowanie cukinią nigdy nie minie, tym bardziej że oferuje wiele zdrowia zmęczonemu organizmowi. Zawyżona życiowa poprzeczka często przyczynia się do zawyżonego ciśnienia, a z tym […]