Sajgonki bez zawijania zachwycą każdego. Szybszy przepis nie istnieje

Przygotowanie sajgonek wymaga czasu i wprawy, ale ich smak można uchwycić w dużo prostszy sposób. Azjatycki klasyk rozbieramy na czynniki pierwsze i zamiast rulonów podajemy […]

Kiedyś nazywany „krowią mordą”. Dziś ten grzyb to prawdziwy przysmak

Nie wyglądają tak apetycznie jak borowiki, ale jeśli zbierze się młode owocniki, to po usmażeniu zachwycają korzennym aromatem i orzechowym smakiem. Sarniaki, nazywane też „kolczakami” […]

Mleczne placuszki robię na okrągło. Smakują bliskim bardziej niż zwykłe racuchy

Mleczne placuszki są puszyste, delikatne i mają przyjemnie kremowy środek. Nie wymagają drożdży ani długiego wyrabiania, więc sprawdzają się wtedy, gdy chcę szybko podać coś […]

Zapomniane warzywo, a ma więcej potasu niż banan. Wspiera pracę serca i mięśni

Wygląda jak przerośnięta pietruszka, dlatego często przechodzimy obok niego obojętnie. Okazuje się, że jest o wiele słodszy, a w kuchni możemy wykorzystać go na różne […]

Spłaszcz bagietki wałkiem i ułóż na nich składniki. Po zapiekankach gyros nie zostanie nawet okruszek

Czy da się podać kurczaka gyros w formie chrupiącej zapiekanki? Oczywiście, że tak. I to w jakim stylu. Połącz ulubione dodatki na bagietce czosnkowej i […]

Te przekąski chrupię, gdy mam „małego głoda”. Nie patrzę nawet na słodycze i chipsy

Zdrowe przekąski ratują mnie, gdy do kolejnego posiłku zostało jeszcze kilka godzin. Wybieram przede wszystkim produkty chrupiące, które można jeść powoli i które zapewniają coś […]

Racuchy budyniowe z jabłkami. Są miękkie i pulchne jak u babci

Racuchy budyniowe z jabłkami to sprawdzony przepis na puszysty podwieczorek lub słodkie śniadanie. Dodatek budyniu waniliowego nadaje ciastu delikatny aromat i pomaga zachować jego miękkość. […]

Najdroższe miody świata. Za jeden z nich trzeba zapłacić ok. 43 tys. zł, od innego może zakręcić się w głowie

Wydaje ci się, że powszechnie dostępne miody krajowe są drogie? Perspektywa zmienia się, gdy ma się świadomość, ile pracy pszczół (ale też pszczelarza) to kosztuje, […]

Ulubiony deser Hiszpanów. Zanim zanurzysz łyżeczkę, postukaj

Charakterystyczne chrupnięcie pękającej warstwy skarmelizowanego cukru i kryjący się pod spodem zimny, wyrazisty krem to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Choć większość osób kojarzy ten […]

Zrobiłam gołąbki inaczej niż zwykle. Sos pomidorowy poszedł w odstawkę

Gołąbki to jeden z najbardziej klasycznych obiadów w polskich domach. Najczęściej serwujemy je w gęstym sosie pomidorowym lub grzybowym, ale warto wypróbować wersję, która całkowicie […]