Moczenie schabu w mleku i cebuli: czy ten babciny sposób naprawdę działa?

Babcia przed smażeniem kotletów zawsze moczyła schab w mleku i obkładała go cebulą. Mięso miało być dzięki temu kruche, soczyste i delikatniejsze w smaku. Czy ten domowy sposób rzeczywiście działa, czy jego skuteczność to jedynie kulinarne wspomnienie?

Źrodło: Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *