Myślisz, że dawne jedzenie smakowało lepiej przez brak „chemii”? To nie produkty zmieniły się najbardziej

Pan Andrzej z Lublina od dawna próbuje ugotować szpinak tak, jak robiła to jego mama. Ma jej przepis, używa tych samych składników i zachowuje właściwe proporcje. Efekt zawsze jest dobry, ale nigdy taki sam. Czy naprawdę zmieniło się jedzenie, czy raczej zmieniliśmy się my, bo z wiekiem słabnie węch i zmniejsza się wrażliwość na niektóre smaki?

Źrodło: Read More