Na Podlasiu robią ją na obiad. Jest tania, łatwa w przygotowaniu, a cała rodzina naje się do syta

Kuchnia Podlasia od wieków słynie z dań prostych, pożywnych i opartych na łatwo dostępnych, lokalnych składnikach. Wśród nich króluje tołkanica, czyli potrawa z tłuczonych ziemniaków, wędzonego boczku i chrupiącej cebuli, zapiekana na złoty kolor. To przepis, który udowadnia, że za niewielkie pieniądze można przygotować sycący obiad dla całej rodziny.

Źrodło: Read More